“满园香苹果枣”

大枣，又名红枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，青枣，历史悠久。红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素，青枣零售，称得上百果之冠。鲜红枣中维生素c的含量较柑橘高7～10倍，为苹果的75倍。红枣中还含有益于健康的化学成分如谷本酸、赖酸、精酸等14种基酸，苹果酸、酒后酸等6种有机酸，黄酮类化合物及磷、、、钙、铁等36种微量元素。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。

“满园香苹果枣”——枣文化在历史长河中随着历代传承越积越厚，而枣乡关于各类枣树在赋予乡民美好愿望中更演绎出许多美丽传说。在古邑庆云鬲津河畔漫漫枣林中，现摘青枣，有隋末英雄罗曾过境在枣树下拴马歇息的传说。又有明朝“靖难之役”俗称“燕王扫北”时候一位亲舍弃自己亲生儿子，儿子被兵刃，救护路之子后也被官府一起杀害，葬之地长出子树的悲壮故事。“没核枣”又称“虚心枣”的传说为乡民谦虚淳朴品德的美好象征。

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