大枣不能和胡萝卜一起吃

　　支持这种说法的理由是，大枣（鲜）含有丰富的维生素c（vc），上林苹果枣，而胡萝卜含有能破坏vc的氧化酶，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对的，大枣有vc，胡萝卜有氧化酶，但后一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的，连胡萝卜本身含有的vc都破坏不完，怎么会去破坏其他食物中的vc呢？

　　因此，如果你真的那么在乎vc被破坏的话，桂林苹果苹果枣枣，“蕞佳的”策略只能是不要吃胡萝卜。可这也有问题，因为除了胡萝卜，黄瓜等蔬菜也含有破坏vc的氧化酶，那就连黄瓜等也一并不吃了？可还是不行，其他食物虽然没有破坏vc的氧化酶，但也会有其他缺点，比如鸡蛋有胆固醇，肉类和牛奶有饱和脂肪…..，都一并不要吃了？活活饿死吧。

　　至于大枣不能与海鲜一起吃，大枣与大葱不能一起吃……之类的立足于食物相克的胡言乱语，苹果枣，更加不值一驳。

满园香苹果枣——早在《诗经》中已有枣和棘（酸枣）之分的记载。后魏贾思勰的《齐民要术》和明代徐光启的《农政全书》等古农书中，都把枣树列为果木之首。《战国策》载，苏泰游说六国时，说燕国“有枣栗之利，民虽不由田作，枣栗之实足食于民矣。”可见我国古代人已将植枣列于重要地位了。马王堆西汉古墓出土古物中就有大枣。古籍《尔雅》记载的枣树品种有11个，今天，我国南北各地优良品种已达400多个了。 ? 　　

满园香(图)、上林苹果枣、苹果枣由广西满园香生态农业科技有限公司提供。广西满园香生态农业科技有限公司（www.my）位于广西壮族自治区南宁市兴宁区南梧路318号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前满园香在枣中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。满园香取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。满园香全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。