青枣的功效与作用

1：增强人体勉疫力大枣含有大量的糖类物质，主要力葡萄糖，也含有果糖、商糖，以及品

由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、网拉伯聚糖及半乳董累糖等；并含有大量的维生素c、核黄素、著

胶素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体功能，增强抗景

病能力。

2：增强肌力，增加体重实验小鼠每日灌服大枣前剂，共3周，体重的增加较对照组明显升1op

高，并且在游泳试验中，其潇凉时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

3：保护脏有实验证实，每日喂给大枣前剂共1周，结果血青总信

蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保杆作用。

4：抗过教大枣乙酵提取物对特异反应性疾病，能抑制伉体的产生，对小鼠反应性伉体也

有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。

5：铺静安訷大枣中所含有黄酮一双-葡萄糖武a有铺静、崔眠和降圧作用，其中被分离

出的抽配质c糖武类有中枢抑制作用，青枣，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木但作用，故大枣

具有安訷、箱静之功。

中医认为，红枣性平味甘，能补中养气，健胃健脾，养血壮神，润心肺，青枣的吃法，调营卫、生津液，悦颜色，吃青枣不能吃，通九窍，青枣热量，助十二经，解药毒，调和百药。它因加工方法不同而有红枣、黑枣之分，入药一般以红枣为主。红枣能滋养血脉，素被民间视为养气，可治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。红枣亦能防治缺血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。黑枣入药虽不如红枣广泛，但常以健胃养见长。

“满园香苹果枣”南方枣品优之。

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